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Die schwarzen Bubbles, die derzeit in vielen Getränken zu finden sind, sind nicht nur dekorativ, sondern auch geschmacklich interessant. Doch wie heißen sie eigentlich? Die Antwort ist simpel: Es handelt sich um Aktivkohleperlen, die nicht nur optisch ein Hingucker sind, sondern auch durch ihre reinigende Wirkung überzeugen. Doch Vorsicht ist geboten, denn durch den hohen Kohlenstoffgehalt kann es in hohen Mengen zu einer Beeinträchtigung der Darmgesundheit kommen.